花と野と 温泉宿泊記

素敵な温泉旅館やホテルを御紹介

お宿ランキングBEST5②-料理編-(2020/9-2021/8)

✨ブログ開設1周年記念

お宿ランキングBEST5-料理編-✨

 

料理を決めるのは、特に苦労しました💦

どのお宿も趣向を凝らした

素晴らしい料理ばかりでした💗

 

輝くBEST1✨

湯河原 BOSCAGEkariya

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お部屋も凄かったけど

赤と黒を基調とした

個性的なレストランで頂く

和の海鮮オーベルジュ

衝撃を受けるほどインパクト大❗

骨董の器と、海鮮創作料理の

コラボレーションは

このお宿でしか味わえない演出です✨

素材の新鮮さと個性的なセンスが抜群🤩

→記事はこちら

 

BEST2

箱根 オーベルジュ

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朝夕ともに、プリフィクススタイル✨

フルコースを、豊富なメニューから

自分好みに選べるのも贅沢です🤩

一品、一品、食べ応えがありますが

あまりにも美味しいので

最後まで飽きずに頂けます✨

目にも美しい、王道フレンチは

ボリュームも満点です❗

→記事はこちら

 

BEST3

花仙庵 仙仁温泉 岩の湯

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深山のオリジナル創作料理🌰

野菜と地魚が中心で優しい味わい✨

野趣溢れた演出と

素材の味を生かした品々は

五感で楽しめるお料理です🎶

和食、洋食とも岩の湯さんでしか

味わえないオリジナルばかり

頂くたびに感動します🤩

私的には、NO1なのですが……❗

→記事はこちら

 

BEST4

時の宿 すみれ

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米沢牛づくしの懐石料理🐮

希少部位の素材を最大限に

生かした調理法と、アイディア溢れる

献立は感動の連続でした✨

メインを、しゃぶしゃぶ、すき焼き

ステーキから選べるのも嬉しかった😍

→記事はこちら

 

BEST5

高湯温泉 安逹屋

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炉端焼き会席料理を楽しめます🎵

山の物と海の物の二段階で提供してくれ

あれこれ話しながら自分達で

焼くのも楽しかったです🎵

炉端焼き以外のお料理も

美味しくて、品数も多くコスパ抜群❗

大満足でした🤩

→記事はこちら

 

<番外編>

 

料理は、悩みに悩んだ結果

1つに絞れず……2宿に決定✨

 

ランキングには入らなかったけど

記憶に残るお料理はこちら❗❗

 

ルゼ・ヴィラ - RUZE Villa -

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Sfida Fabbricaのオーダーコース

トスカーナ流のフレンチイタリアンを

ケータリングで客室のダイニングまで

運んでいただき、頂くのですが

有機野菜や牛肉など

素材にも拘っていて

このお料理が本格的で

感動的に美味しかったのです😆

お料理だけでも食べに行きたいくらい❗

→記事はこちら

 

安房温泉旅館 お宿ひるた

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新鮮な海鮮料理をお腹いっぱい

食べたくてお邪魔しました😋

地魚姿造り、伊勢海老の造り

大きな岩ガキなど、もちろんですが

感動的に美味しかったのが

「活鮑踊り焼」✨✨

鮑の踊り焼はこれまで何度か

頂きましたが、これほど

柔らかい鮑は初めて✨

相方が、鮑❗鮑❗と大騒ぎするくらい

美味しかったです🤩

→記事はこちら