花と野と 温泉宿泊記

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高湯温泉 安逹屋④ 夕食

~高湯温泉 安逹屋・夕食~

 

夕食の時間が来ました🤩

料理は安逹屋さんならではの

「囲炉裏焼き会席」です🎵

囲炉裏焼きは初めて😆

料理の評判も良いので楽しみです✨

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席は個室なのでゆっくり楽しめます🎶

テーブルに備え付けの囲炉裏

炭火が良い感じです✨

お酒も進みそう😋

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お品書き

松茸、和牛、自然薯鍋など、

オリジナルの山里料理です🍁

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前菜

蒲萄の白和え、鴨ロース、

スモークサーモン、海老寿し、

銀杏、柿田楽、丸十レモン煮

秋の味覚満載✨

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来ました~❗

囲炉裏焼き、第一弾❗

今回はグレードアッププランなので、

素材が二段階構成✨

後半にも違う食材が来ます

そばがき、鰊、地竹、岩魚を、

柚子みそと山椒みそでいただきます

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私の大好きな利き酒セット😍

北東北編の3種類

陸奥八仙、春霞、赤武)

どのお酒も美味しい~😋

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熱々の松茸の土瓶蒸し

酢橘を絞っていただきます🍋

濃いお出しと松茸は秋の香り🥰

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相方、地竹の皮むきにに苦戦😁

岩魚が良い感じに焼けてきました🎶

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鮃のお造り、紅葉おろしとポン酢で

ズイキのつま物が嬉しい

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囲炉裏焼き、第二弾❗

豪華な魚介類です🤩

伊勢海老、伊達鶏、帆立、

イカ一夜干し

伊勢海老の大きいこと👀

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ジェノベーゼソース

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相方と焼き加減をわいわい言いながら、

楽しくいただいています🥰

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和牛のヒレ肉、わさびソース

なんと❗雲丹が乗っていますよ~😍

噛みしめるごとに肉の旨味と

雲丹が相まって、最高に贅沢✨

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伊達鶏、平茸、舞茸が入った自然薯鍋

優しい味付けで心も温まる~😊

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お食事

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囲炉裏焼き、楽しくいただきました😆

 

デザートはラウンジに移動して

フリードリンクのコーヒー

といただきました

 

マンゴープリン

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夜はナイトラウンジで、

アルコールもサービスで提供されます

食後のお客様が多く利用されていました

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夕食は、スタッフの方が細やかな

気配りをしていただいて

とても気持ちよくいただけました🙏

大満足はお食事でした😋

 

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