湯河原 BOSCAGEkariya（ボスケージカリヤ）③ 朝食・感想

～BOSCAGEkariya・

朝食・感想～

昨日は曇りだったけど

今日は朝から晴れてくれました

お天気が良いと

テンション上がります🎵 

それにしても、この景色🌳

何て素敵なんでしょう✨

3面ガラス張りってすごい発想です

こんな別荘があったら

良いでしょうね～😍

景色を見ているだけで癒されます🌳

お風呂もガラス張り

庭を眺めながら朝風呂します🌊

リンゴジュースを飲みながら

まったり1時間🎵幸せです～🤩

お腹も空いてきました😋

朝食は8:30と9:00の二択

私たちは8:30からお願いしました

時間になったのでレストランへ

向かいます🎵

外に出ると、足元に

朝露に濡れた、可愛い石像が👀

中庭も良い感じです

四季折々の草花を楽しるお庭🌼

これから色々な花が咲き始めます

紅葉の時期も奇麗でしょうね🍁

レストランへ

朝食も一番乗り❗

夕食と同じ席へ

庭には、ヒメシャガが咲いています

朝食も楽しみ🎵

まずは、番茶が来ました

朝は番茶が良いです😊

梅ジュース

爽やかな酸味です

海鮮サラダ

ベジファーストは大事～🥗

新鮮野菜とシラス、蛸など

とびっこのプチプチが良い感じ

お造り5種盛りといくら

夜は1種類だったけど朝は5種類だ😆

いくら、ご飯に乗せて食べる❗

ふっくらご飯

蟹の味噌汁

甘さ控えめの卵焼き

大根おろしにほんのり塩味

伊勢海老のバター焼き

香ばしくて濃厚なので

ご飯が進みます😋

最後は、鮪のねぎま鍋

鰹の効いたお出汁に脂の乗った鮪

一口だけど、贅沢な味わい✨

デザートはデッキに移動

朝の空気が気持ち良い～🎵

コーヒーとパンナコッタ🍓

朝食後はチェックアウトの時間まで

 シードルを飲みながらのんびりします

この景色を目に

焼き付けないと勿体ない 🤩

11:00になったので

チェックアウトして駐車場へ

道路の向こうに見える

梅の花が綺麗でした😊

〈感想〉

 「BOSCAGE・森」のお部屋

窓から見える景色に癒されました

3面ガラス張りという発想が凄かった❗

建物や料理、インテリアなど

ここでしか味わえない

とっても個性的なお宿でした😊

一番印象的的だったのは

赤と黒のレストランで頂く

超新鮮な高級地魚と旬の食材の

海鮮創作料理✨

感動的に美味しかった😋

和の海鮮オーベルジュのお宿を

存分に楽しめました🎵

BOSCAGEkariya（ボスケージカリヤ）①　チェックイン・部屋・内風呂→こちら
BOSCAGEkariya（ボスケージカリヤ）②　夕食→こちら 

👇一休.comでの予約はこちら👇

湯河原 BOSCAGEkariya（ボスケージカリヤ）② 夕食

～BOSCAGEkariya・夕食～

夜は、中庭が良い感じに

ライトアップされています✨

18:00になったので

レストランへ向かいます🎵

レストラン

私たちが一番に到着でした😉

こちらも間接照明で

良い雰囲気です✨

黒の床やテーブルに

椅子の赤色が際立ちます👀

庭のライトアップも映えて

何だか幻想的✨

オープンカウンター

「お好きな席にどうぞ」とのこと

一番乗りで良かった～🤩

テーブル席が4席

お好みでカウンターでもOK

今日は4組のお客様でしたが

5組の場合、1組はカウンターでの

お食事になるようです

私たちは、庭の景色が

綺麗に見える窓際の席へ✨

ライトアップされた中庭を

楽しみながらいただきます🎵

お盆も赤と黒と斬新です👀

お食事は

和の海鮮オーベルジュ✨

料理も評判なので

海鮮創作料理に期待が高まります🤩

今日の献立

まずは、一杯目

相方、森のジンジャーエール1200円

辛口で後味がスッキリ✨

生姜が良い感じに効いています

自家製かな…😋

私、穏「おだやか」という

福島の純米吟醸1300円(150㎖)

細長い素敵なグラスで来ました🤩

こんなグラスで頂くのは初めて🎵

飲みやすくて美味しいお酒でした

座付

蜆のスープ

一品目から個性的✨

ものすごく濃厚なスープ

スープというよりエキスです❗

蜆の旨味が口に中で広がります

飲み干すと、器の底に

海苔が隠れてました👀

器も可愛い💓

ふくら雀の豆皿に九谷焼らしき

酒器を合わせているなんて🤩

器のセンスも抜群です✨

しかも、二人それぞれ違う器👀

ステキな演出です🎵

冷菜

春のカクテル

鰯、鮑、ずわい蟹

タラの芽、こごみ、筍の

贅沢な酢味噌和えです

春の味覚が盛り沢山✨

珍しい組み合わせで個性的な一品

良いお味でした🎵

お椀

桜鯛のしゃぶしゃぶ

骨董の漆の器は菊のお花🌼

目の前で熱々の

お出汁を注いでくれます

「5つ待ってからお召し上がり

ください」とのこと

さすがお魚を知り尽くしているだけに

最高の状態で提供してくれます

タラの芽と桜の塩漬けが香ります

とろろ昆布も入ってるかな

食べていて楽しい🎵

蟹が濃厚で美味しかった❗

色々な塩気が出汁の中で交じり合って

塩気のハーモニーを奏でている🤩

どの素材も新鮮で味が濃厚

ここまでの3品は予想以上✨

造り

本日の仕入れ

今日は「ウマズラハギ」だそうです

馬のような面長のブサ可愛いお魚です

上に肝がの乗ってる～🤩

肝と一緒にいただきます

新鮮で歯応え抜群

甘みがあって美味しい💓

二杯目

相方、香り貴き青みかんジュース800円

私、陸奥八仙いさり火という

青森の特別純米酒1100円(150㎖)

小鍋

お品書きは白子のアヒージョですが

白子が終了ということで

代わりに海鮮のブイヤベース🦐

パンも来ました❗

熱々の小鍋には

海老、マッシュルーム、烏賊

帆立、牡蛎、ブロッコリー

トマト、など具沢山で

ぐつぐつと音を立ててやってきます

海鮮の旨味たっぷり

チーズも入っていて

濃厚な味わいです😋

凌ぎ

ちらし寿司

小さくて可愛い器に

雲丹、いくら、鮪、甘エビ

蛍烏賊、サバ、蟹など具沢山で

まるで宝石箱✨

いくらに味がついているので

お好みで醤油をかけて🎵

器は九谷焼ですね👀

品の良い骨董の器を上手に

使用されているので、伺うと

奥様のご趣味だそうです🤩

とってもセンスが良いのです❗

食べるのが勿体ないくらい美しい✨

新鮮ないくらと具材が

口の中で相まって

衝撃の美味しさでした💓

温物

甘鯛の松笠焼 蕪餡

お品書きはブイヤベースですが

先ほど出たので

蕪餡に変更されています

鱗はパリパリ

中にブロッコリーも入ってます

滋味深い優しくて良いお味✨

強肴

牛肉と牡蛎の土手鍋風

甘辛く味付けされた

上質な牛肉と濃厚な牡蛎

下に卵の黄身が隠れてる👀

黄身を絡めながらいただきます

あまりの美味しさに

相方、ほぼ一口でぺろり😋

罪なお味でした～💓

酢物

海鮮胡麻ぽん酢

最後に豪華な酢の物が来ました❗

右側は、蛸の吸盤とアカムツ

雲丹を、胡麻だれポン酢で

左側は、山葵の花とうるいを

生からすみで巻いて食べてくださいと

左右でお味が違うのでした🤩

こんな贅沢ってあるんですね❗

ご飯

素麺と鰻炭火焼ご飯

熱々のすっぽんの出汁で濃厚で

素麺はめちゃめちゃ細い❗

最後は炭水化物2種で

お腹も満たされました😋

〆のご飯まで大変美味しく

頂きました🙏 

甘味

ぜんざいとお薄

デザートはぜんざいです

アイスと苺も乗っています🍓

小豆の甘さが良い感じ

一品一品が、少量で

提供されているので

最後までいただいて

良い感じの満腹感です🎵

新鮮な様々な種類のお魚と

旬の食材を存分に楽しめました😋

料理の組み合わせが独特で

個性的な創作料理でした🎵

魚を知り尽くしたご主人の

料理に対するこだわりと

旬の新鮮な食材たち🐟

奥様の選ぶ骨董の器のバランスは

唯一無二の演出です✨

私たちもすっかりファンに

なりました🤩

ご馳走様でした🙏

BOSCAGEkariya（ボスケージカリヤ）①　チェックイン・部屋・内風呂→こちら
BOSCAGEkariya（ボスケージカリヤ）③　朝食・感想→こちら

👇一休.comでの予約はこちら👇

湯河原 BOSCAGEkariya（ボスケージカリヤ）① チェックイン・部屋・内風呂

～BOSCAGEkariya

チェックイン・部屋～

2021年3月下旬

湯河原のBOSCAGEkariya

に行って来ました❗

こちらは、2019年11月に

オープンしたばかりのお宿です

もともと外交官や政治家として

活躍した重光葵氏の別邸だった

場所に建てられたお宿で

裏山の森から続く庭には

四季折々に楽しめる樹木や草花が

植えられ、大切に管理されてきました

「BOSCAGE」は英語で

「森」を意味します

お宿の名前には、そんな景色を

存分に楽しんでほしいという

オーナー夫妻の想いが詰まっています

お部屋は、ワンルームタイプの

和室から、3面窓に囲まれた

贅沢に造られた洋室まで

それぞれ趣が異なる

全5室の小さなお宿です

今日は一休のダイヤモンド特典で

1時間早い14時チェックイン

早めについてお宿で

のんびり過ごします🎵

入口に小さな看板

お部屋は全5室

離れ棟が2棟

「銀杏 GINKGO」「森 BOCCAGE」

本棟の2階部分に3室

「竹」「紅葉」「櫻」です

入ると、建物が2棟建っています

左側の建物は、

「銀杏 GINKGO」という

メゾネットタイプの離れ棟

右側が本棟の建物

本棟は、1階にフロントとレストラン

2階には客室が3室あります

本棟正面

重厚感のある玄関です

入ると、南国の石像と

綺麗なお花が飾ってありました

玄関右手がレストラン

カウンターの中ではシェフたちが

夕食の仕込みをされていました👀

フロントカウンター前の椅子

ビビットな赤色が基調になっています

本棟の中央に

2階の客室に続く階段があります

フロントカウンター

こちらで、検温と消毒をします

早速、お部屋へ

デッキを抜けていきます

石段を上ると

離れ棟が1棟

こちらが今日泊まる

BOSCAGEの名を冠する客室

「森 BOCCAGE」✨

メゾネットタイプで

まるで別荘のようです🤩

迫力あります❗

カッコいいわ～😆

階段を登って玄関へ

玄関わきに控えめの

「森」プレート👀

輝いています✨

玄関

足元には、キレイに

紅葉したたくさんに葉が

散りばめられています🍂🍁

こだわりを感じます✨

玄関左手の1階の和室

2室あり、手前の3畳の和室には

2人掛けのテーブルと椅子

小さな冷蔵庫がありました

奥には茶室がありました

炉が切ってあるので

小さな茶会も出来そうです

風炉、棚に棗、水差しが

飾ってありました

お軸も素敵です✨

お風呂とトイレは2か所

1階と2階にあります❗

何て贅沢なんでしょう🤩

1階の内風呂の脱衣所

バスローブとタオル類はOK

コスメなどはなし

ハンドソープ、固形石鹸

ドライヤーがありました

この切株の椅子が、思いの他

使い心地が良かった😆

1階のお風呂は石造り

私たちは夜に使用😊

激熱なので水でガンガン

うめてから入りました❗

バスアメニティもないので

使用するときは2階に

用意されているアメニティを

持参するといいと思います

1階のトイレ

モノトーンで広々としています😊

いよいよメインの2階へ

フカフカの階段を登ると

2階にはステキなワンフロアが😆

3面ガラス張りで解放感がある空間✨

この日は曇りだったので

写真がちょっと暗いな～💦

中央にベッド

ベッドの足元にはローソファが

ベッドで寝ながら

正面の庭が見えるように

低めのソファなのでしょうね😊

アーチ型のランプも素敵✨

間接照明は雰囲気があります✨

この椅子、相方が気に入ってた🎵

庭を眺めながらまったりしてた😆

窓からはこんな感じに

本棟が見えます👀

 テーブルの上には

お部屋の案内と鍵など

案内は後ほどゆっくりと拝見👀

鍵は1つ

ずっしりと重みがあります

エアコンのリモコン2個

空調が2か所あります

ベッドの枕の方にある

円柱状の部分がトイレと

洗面とクローゼットです

右の階段側がトイレ

左側が洗面とクローゼット

シンプルな洗面と

これまたシンプルなクローゼット

ハンドソープと高級歯ブラシ

トイレ

無機質でカッコいい🎵

建物をぐるりと囲むようにベランダが

2人で一周してみました😊

そして、冷蔵庫と備品など

BALMUDAのポットと

アイスペール

グラス3種類

ティーパック2個

おつまみのマカダミアナッツ

三角パック△2個

コーヒー豆とドリップセット

冷蔵庫は何と無料✨

ソフトドリンクも

アルコールも豊富な品揃え

エビスビール中瓶、緑茶、

ミネラルウォーター

ソーダ、100％リンゴジュース

オレンジジュース、ペリエ

シャンパンハーフボトルなど

日本酒、ウイスキー、シードルも🤩

冷凍庫にはロックアイスと

ハーゲンダッツもありました😉

テレビはありませんが

プロジェクターとDVDがあります

ジョントラボルタ主演の

「サタデーナイトフィーバー」がある😆

プロジェクターは使いませんでしたが

頼めば設置してくれると思います

お風呂の前の棚には

タオルやアメニティなど

バスタオルと

ハンドタオルが6枚ずつ

バスローブもあります

スリッパはタオル地で

ふかふか🎵

バスアメニティは

タイの高級スパブランド

パンピューリのミニボトルが2人分

入浴の際は持ち込んで使用します

その他、ボディタオル

ブラシ、コットン、綿棒

髭剃り、歯ブラシなど

女性用はDHCシリーズの

コスメもありました🎵

クレンジングあって良かった～😂

体重計

乗らなーい❗

浴衣1組

レストランは浴衣で利用OK

男女とも同じ浴衣

内風呂

ガラス張りで解放感があります🎵

丸いバスタブで可愛い🤩

お湯が激熱💦💦

相方、水でがんがん埋めてるけど

なかなか温度が下がらず

湯かき棒をブンブン振り回してた😂

シャワーは天井から出る

レインシャワー🌊

温泉は薄まったけど

温めの温度にして、たっぷりと

1時間お風呂を楽しみました😆

お風呂の後は

チェックインの際に

持ってきていただいた

おつまみでまったりタイム🎵

サーモンとクリームチーズの

一口おつまみです😋

お部屋の案内を見ながら

ビールといただきました🍺

相方はオレンジジュース🍊

ドリンクメニュー

日本酒グラス1100円～

グラススパークリング2000円～

グラスワイン1500円～など

部屋の案内と避難経路

玄関から避難する図👀

という感じで

ソファでゴロゴロタイム🍹

夕食は18:00からの一択
それまでのんびりと過ごします

BOSCAGEkariya（ボスケージカリヤ）②　夕食→こちら
BOSCAGEkariya（ボスケージカリヤ）③　朝食・感想→こちら

👇一休.comでの予約はこちら👇

観光（那須・生活雑貨Flange・フランジ）

2021年2月中旬、那須の

生活雑貨 flangeに行って来ました❗

那須街道から少し入った場所にある

flangeさん🎵

白くて可愛いお店を偶然発見し

吸い込まれたのがきっかけで

見つけたお店です👀

ご夫婦で経営されていて

隣の工房でご主人が

小さな木の小物や家具を

一つ一つ丁寧に仕上げています🍄

今では、那須に来るとよく立ち寄る

お店の一つになりました🎵

入口

看板も可愛い🎵

営業時間は10:00～16:30👀

店内に入ると所狭しと

可愛い小物が並んでいます✨

白を基調とした明るい店内✨

可愛い木の小物を見ているだけで

癒されます🤩

種類はとにかく沢山あります❗

行くたびに違う種類の小物があり

どんどん入れ替わっています😲

なので、次に買おうと思っても

売り切れていることが多いです💦

家、果物、動物、カメラ、人形

一輪挿し、などなど

同じものは1つもありません

出会いなので、自分好みを

見つけたら即購入をお勧めします😉

お値段も数百円からと

とってもお手頃ですよ🎵

私は、この果物シリーズが好きです🍎

また、遊びに来ま～す 

お出かけグルメ（The INNOCENT CARVERY・ジ・イノセントカーベリ―）

2021年2月上旬

西麻布のThe INNOCENT CARVERY

「ジ・イノセントカーベリ―」に

行って来ました❗

今日は以前から気になっていた

ジ・イノセントカーベリ―で

ディナーです🎵

こちらのお店は

和牛を知り尽くした匠が

厳選した上質のお肉を食せる

新感覚の焼肉レストラン ✨

コースは

ベーシック・コース  8000円

シャトー・ブリアンコース  10000円

イノセント・コース  15000円

シェフズテーブル  20000円の4種類

今日はカウンター限定で

様々な部位を食べ比べでき

高級食材と和牛のコラボを楽しめる

グレードアップコース🐮

シェフズテーブル  20000円を

堪能します😍

コロナ禍で20:00までの時短営業

18:00は埋まっていましたが

早い時間の16:00からが

空いているということで

早めの夕食です🎵

最近はこの時間が人気があるそうです

お店の外観

大きなショウケースに肉の塊が

ずらりと並んでいます🍖

お店の看板👀

ヨーロッパテイストの

お洒落なお店です✨

入口には

シャトー・ブリアンコースの看板

この内容で10000円は

コスパが良いです❗

今度はこのコースが食べたいな🤩

いざ、入店❗

 店内

こちらで肉を捌いているのかな🐮

包丁がずらり…✨

入り口近くの

カウンター席へ案内されました

外はまだ明るいです🎵

等間隔で換気ダクトが

設置されているので

お肉屋さん独特の臭いが全くない❗

いつも洋服の臭いが気になるので

こんなところも嬉しいです🎵

奥にはテーブルが6席

壁の牛の絵から

オーナーの牛愛💓が

伝わってきます😉

その他、ガラスで仕切られた

窓際の半個室のような

席もありました🪑

コースの始まり🎵

布のエプロンをしてスタンバイ

オープンキッチンなので

スタッフの方の

動きが見られるのも楽しい😉

まずは喉を潤します🍷

相方、スパークリング

ぶどうジュース800円

ブランデー用の葡萄から出来た

スパークリングジュースです🍇

私、グラスシャンパン1800円

この時間からシャンパンが

飲めるなんて幸せ😋

最初にお鍋がセットされます

お鍋には鰹と昆布で

とった出汁が入っています🐟

調理前にお肉を披露してくれます❗

岩手県 前沢牛のサーロイン

いきなり、三大和牛の1つが登場✨

キレイなサシが入っています

このお肉を出汁でしゃぶしゃぶ🎵

１品目

前沢牛サーロインのしゃぶしゃぶ

程よく火が通ったピンク色のお肉✨

美しい～～😍

野菜は山椒のマイクロハーブ

珍しい😲

ピリッとして美味しかった🎵

ソースは胡麻だれ

胡麻のベースに

アーモンドや胡桃が入っています

甘みが抑えられたお味です

お肉は、甘みがあって

口の中でとろけます

あまりにも美味しくて

しゃぶしゃぶだけで良い❗という

お客様がいるそうです

その気持ちわかります🎵

そのくらい美味しい😋

次は、スープです

先ほどしゃぶしゃぶした出汁に

聖護院蕪のペーストで

トロミをつけます

2品目

聖護院蕪のスープ

少しの塩味と柚がほのかに香る

優しい味のスープ🥣

スプーンが用意されているのが

わからず、お味噌汁のように

飲み干してしまった💦

恥ずかしいわ～😅

 敷島和牛のヒレ肉の塊が登場🤩

3品目

栃木県産 敷島和牛ヒレ肉の漬け

漬けといっても、赤身で

醤油がすぐに浸透するので

和える感じです🥢

この赤身は柔らかいので

生で食べたほうが美味しいそうです

九州産の甘口醤油がこれまた美味しい

添えられた山葵は肉に乗せず

別に食べるのがお勧め

山葵はシャキシャキで

全然ツンとしない😲

肉→山葵→肉→山葵の順番で

いただきました🎵

生のお肉をこんなに

美味しく食べられるなんて幸せ～🤩

ドーンと、雲丹が箱で来ました🤩

何と贅沢でしょう❗

揚げたての一口メンチが登場✨

雲丹を豪快にてんこ盛り

これでもかー❗

という感じに乗せてくれます

４品目

てんこ盛りの雲丹が乗った

メンチカツ

何と斬新な一品🤩

少しの塩とコンソメジュレで

いただきます

雲丹が甘～い💓

なかなかメンチにたどり着かない✨

ですが、ここは折角なので一口で❗

雲丹とメンチがこんなに合うなんて

最高です🎵

熊本産のタンの塊が来ました❗

トリュフも登場✨

迫力あります👀

タンとトリュフのコラボレーション💓

慣れた手さばきであっという間に

タン先とタン元に切り分けられました

タン元を刺身でいただきます

そして、大量のスライストリュフ✨ 

5品目

熊本県産 タン元の刺身

てんこ盛りトリュフ乗せ

自家製ポン酢でいただきます

タンの脂はバターのような甘みがあり

柔らかくてとろける感じ🎵

トリュフはフワフワ✨

口の中に香りが広がる～

ポン酢とトリュフって

合うんですね～🤩

北海道産の富良野和牛の

もも肉の塊が来ました❗

15キロぐらいの塊から

ユッケに適した一番良い部位を

選んでいるそうです✨

さすが、匠の技🤩

何と❗

花があしらわれたキャビアが登場✨

華やかな演出です💓

大きいももブロックが3つも並ぶと

すごい迫力です👀

富良野和牛は細かく刻まれ

ユッケになります

サシが入って美味しそうです🤩

調理風景が、目の前で

見られるので嬉しいです🤩

6品目

富良野和牛のユッケちゃんご飯

山盛りキャビア乗せ

一口ご飯と、卵の黄身が

下に隠れています👀

最初に肉とキャビアと楽しんで

それからすべて

混ぜ混ぜしていただきます🎵

ペアリングのほうじ茶も来ました🍵

もう言葉にならないくらい

最高に美味しい🎵

2人とも「美味しい❗」としか

言えない😍なんて贅沢なんでしょう✨

美味しくてワインが進みます🎵

私、ソーヴィニオン・ブラン1500円

相方、黒ウーロン茶600円

ここまでは、畳みかけるような

斬新で個性的な6品を堪能✨

次は箸休め的な一品

仙台牛の生ハム🥩

塩漬けしてから水分を抜く工程に

1か月半くらいかかるそうです😲

手間ひまかけていますね😉

牛肉の生ハムなんて初めて🎵

7品目

生ハムメロン

 メロンは、静岡産のマスクメロン

甘いメロンと熟成した程よい塩気の

生ハムを一緒に食す幸せ😋

ここからはグリルです🍖

こちらは、ハラミ

ハラミ、かめのこ、タンが勢ぞろい

（産地は聞き逃しました～💦）

タンは、厚切りか薄切りの

どちらかをチョイス✨

私たちは厚切りでお願いしました

良い感じに焼かれています🎵

薬味は、かんずり、山葵、岩塩、酢橘

この山葵、売ってほしいほど美味しい

3種のタレ

左から

◇コチュジャン風味噌だれ

◇にんにく醤油

◇リンゴ酢のたれ

グリル1品目

ハラミ

まずは、何もつけずにそのままで

素材の味を楽しみます

柔らかくてあっさりしてます😋

次は、山葵と塩でいただきました

新潟の「かんずり」もお勧めとのこと

グリル2品目

かめのこ

にんにく醤油でいただきました

 噛むごとに肉汁がジュワ～

旨味が詰まった赤身のお肉です

次は、コチュジャンたれ

大根おろしをたっぷり乗せて

最高です～🎵

グリル3品目

神戸 太田牛の厚切りタン

焼き方は、ミディアムウェルダン

断面が、キレイなピンク色です🎵

酢橘を絞って🎵

厚切りなのでサクサクの歯ざわり❗

初めて食べる食感です🤩

京都産の朝堀の筍が来ました～

今年の初物です🎵

グリルで温めてから出してくれます

筍は、シャトーブリアンと

すき焼きになります✨

こんな感じにまずは筍を調理します

こんがり焼き色を付けて

すき焼きなら

赤ワインを飲まないと😋

私、ジンファンデル1500円

ジュージューと音を立てて

お肉と筍がタレに絡まる～

このライブ感がたまらない🎵

旬の筍も食べられるなんて

二重の幸せ🤩

最後は

シャトーブリアンと筍のすき焼き

土鍋で炊いた百合根ご飯も来ました

相方は、普通盛り

私は、小盛りにしていただきました

残ったご飯はお土産で

持たせてくれます🎵

百合根ご飯

百合根はホクホクして甘い😋

ほんのり塩味が百合根の甘さを

引き立てます✨

ステキな2品です✨

たっぷりの溶き卵の中に

黄身がもう1つが入ってる❗

筍は、香ばしくてシャキシャキ

甘めのタレと卵がよく絡んで

最高に美味しい🎵

厚切りシャトーブリアンの

すき焼きなんて贅沢ですね😋

溶き卵も飲み干したかったけど…

やめました🙄

デザートは甘王とパパイヤ

パパイヤは消化酵素を

たくさん含むので

消化を助けてくれるそうです😉

コーヒー

デザート2品目

苺とバルサミコ酢のかき氷🍨

私は満腹で食べられず

相方だけお願いしました😋

相方、「うまうま」言ってる～

最後にこんなサプライズ✨

ローストビーフサンド🌭

満腹で食べられないので、

こちらもお土産にしてくれました🎵

ご馳走様でした🙏

感動的に美味しくて大満足😋

少しずつ、色々な部位を

高級食材と斬新な

コラボで提供してくれて

とても新鮮で贅沢ひと時でした🎵

お土産も嬉しかった❗

相方もとても気に入ったので

またお邪魔します😉

帰る頃は、夕暮れ時でした✨

店内の灯りがキレイです🎵

いただいたお土産🎵

ローストビーフサンドが2個と

百合根ご飯のパック1個が1人分🎁

お土産もサービス満点です✨

オーベルジュ鈴鍾④ 朝食・感想

～オーベルジュ鈴鍾・朝食・感想～

早起きをして露天風呂へ

ドアを見ると新聞が届いていました👀

嬉しい気遣いです📰

朝の露天風呂

朝陽が入って綺麗です✨

朝は少し温度が高くなっていました😲

今日もいい天気です🎵

部屋の下を流れる五百川

朝食は8:00と8:30の二択

私たちは8:30からお願いしました

時間が来たので会場へ向かいます😋

中庭から2階のレストランが見えます

入口

夜は気が付かなかったけど

カウンターバーがありました

奥にもいくつか個室があるようです

夕食と同じ席でいただきます

夜のライトアップも良いですが

朝の景色もきれいです🍀

席に着くと

続々と料理が運ばれてきます

「朝ごはんフェスティバル」という

ユーザー投票と実食審査のイベントで

「ベスト4」に選ばれた朝ごはん

鈴鍾さんが特に力を入れている

朝ごはんをしっかり堪能します😋

豪華な品々が揃いました✨

シーザーサラダ

べジファースト❗

魚2種

メロと帆立のメープルサーモン巻

この焼き魚がめちゃめちゃ美味しい❗

メロの西京焼き

帆立のメープルサーモン巻

これ、すごい❗

甘味噌にナッツも乗っていて絶品でした✨

ご飯が進みます～😆

ご飯はしっかりおかわりしました😋

湯豆腐

この専用容器が優れもの✨

タレの入れ物まで温まっています

熱々の蟹シュウマイ

籠盛り6種

いくら・とろろ・牛しぐれ煮

ちりめん山椒・蓮根のきんぴら

甘み抑えただし巻き卵

 デザートはクレームダンジュ

コーヒーと一緒にいただきました

大満足で大満腹😵

評判通りの 豪華な朝ごはんでした✨

帰り際に気が付いた

アマビエの起き上り小法師👀

可愛かった🎵

〈感想〉

鈴鍾さんは、何といっても

お部屋の造りが贅沢でした❗

お宿の造りが中庭を囲む

コンパクトな造りなので

露天風呂もすぐ近くで

何度でも気軽に行くことができます

ぬるぬるのお湯も良かったです😆

食事はすごい見せ場があるというより

一品一品が丁寧で品の良い感じに

まとまっていました✨

細やかなサービスで

のんびりと心地よく過ごせました🎵

友人もとても喜んでいました

ありがとうございました😊

オーベルジュ鈴鐘①　チェックイン・部屋→こちら
オーベルジュ鈴鐘②　風呂→こちら
オーベルジュ鈴鐘③　夕食→こちら

オーベルジュ鈴鍾③ 夕食

～オーベルジュ鈴鍾・夕食～ 

夕食に時間がきました😋

夕食は、18:00と18:30の二択です

私たちは18:00からお願いしました🥢

お部屋を出ると、すっかり暗くなり

中庭がライトアップされていました✨

綺麗ですね✨

ロビー棟の2階がレストランです

階段を登って向かいます

レストランの入口

中に入ると薪ストーブ が2か所

天井が高くて

広いホールですがとても暖かいです

私たちは入り口近くの席に

案内されました

奥の席はわかりませんが

こちらの席は

パーテーションで仕切られていて

半個室という感じ🪑

大きな窓からは中庭の

ライトアップが見えて綺麗です✨

こちらにも薪ストーブが🔥

私はストーブ側だったので

背中がアチチでした💦

ストーブ横に冷蔵ケース

ケースにはたくさんの日本酒が

冷やされていました🍶

これは飲まないわけにはいかない～😍

今回は、首都圏に近い東北の旅館で

美味しい和食が食べたいと

友人からリクエストがあったので

鈴鍾さんに決めました✨

和食と地酒が楽しみです😍

最初にマスクケースの

サービスがありました

いよいよ夕食の始まり🎵

おしながき

如月会席御献立

季節の会席は良いですね～🎵

食前酒は目の前で注いでくれます🍸

会津の曙酒造のSnoudropという

日本酒で出来たヨーグルトのお酒

口当たりがよく酸味が爽やかで

とっても美味しかった✨

お酒を飲まない友人が

とても気に入っていました😉

私は地酒を楽しみますよ～🤩

大好きな利き酒3種、ありました❗

7年連続日本一蔵元ということで

これは期待が高まります🎵

鈴鍾おすすめ3種　2000円に決定🤩

先付が来ました～🎵

うすい豆富

才巻海老・菜の花・キャビア・美味だし

丁寧に調理されていて美しいです✨

食べる前から美味しさが伝わってきます😊

なめらかで喉越しがよく優しいお味

利き酒3種

◇曙酒造　天明

◇鶴の江酒造　会津中将

◇白井酒造　風が吹く

この地酒、3種類ともど真ん中でした😋

前菜5種

これまた美しいな～😍

器も素敵ですね🎵

わらび烏賊・鰆巻繊焼

筍木の芽焼き・蕨昆布巻

切子硝子に入った

北寄とうるいの木の土佐酢会え

椀

蛤潮仕立

たらの芽・梅麩・うぐいす菜

この蛤が大きくて2つに

カットされていました👀

品の良いお出汁です🎵

造り　厳選鮮魚の盛り合わせ

平目・羽太・縞鯵・帆立

どのお魚も新鮮です🎵

特に、羽太のネギ巻が歯応えがよく

とっても美味しかった😋

家貴物(やきもの)

福島うねめ牛の朴葉焼

茄子・エリンギ・万願寺

サシの入った牛肉と甘い味噌だれが

とても良く合います

香ばしい味噌を

よく絡めていただきました😋

お酒が進む～🎵

ここで、あだたら吟醸を頼みました🍶

煮物

伊達鶏すき煮

こごみ・焼豆富・結び白滝

優しい味のすき煮🎵

山菜のこごみも嬉しいです

鍋　

河豚のちり鍋🐡

薬味・ポン酢

後から出汁を入れてくれます

ぐつぐつと煮て出来上がり🎵

白子も美味しそうです😋

ポン酢ともみじおろしでいただきます

食事

会津こしひかりの雑炊

会津地鶏の卵・香の物

〆は雑炊で😋

卵を溶いていただきます🙏

河豚の出汁がでて美味しかった🎵

甘味

白胡麻のムースと最中アイス

季節の水菓子添え・お薄

水菓子は苺とメロン

ムースには林檎チップス

ムースは濃厚✨

とてもなめらかで友人がお気に入り🎵

最中は「鈴鍾」の焼き印が👀

お薄って珍しい✨

口の中がサッパリしました😋

何と、友人が夜食を頼んだ😲

すごい食欲だ～

私はもう一口も入らない❗

ご馳走様でした🙏

これからお部屋でおしゃべりタイム

オーベルジュ鈴鐘①　チェックイン・部屋→こちら
オーベルジュ鈴鐘②　風呂→こちら
オーベルジュ鈴鐘④　朝食・感想→こちら