安房温泉旅館 お宿ひるた③ 夕食
安房温泉・お宿ひるた~夕食
夕食は、久しぶりの部屋食です
18:00少し前に、係の方が
準備に来てくださいました😊
今日は、料理ランクUPの
「岩ガキ」が付くプラン🎵
魚介尽くしの献立です😋
手際よく、準備完了✨
「水無月のお献立」
ドリンク
相方、ノンアルコールカクテル
カシスオレンジテイスト
私、大好きな
きき酒セット1200円🎵
◇「寿萬亀 超特選大吟醸」
◇「碧海 寿萬亀」
◇「大山千枚田」
たくさんのメニューに中から
好きな日本酒を選べます😋
お料理スタートです😋
前菜3種
生姜でさっぱりと頂きました🎵
春野菜と桜鯛 塩辛ソース
スナップエンドウ、ジャガイモ
紅心大根とを塩辛ソースで🎵
ソースは、アンチョビのようなお味
帆立焼き霜 蟹餡掛け
蟹の旨味たっぷりの餡が美味しかった❗
主菜3種
◇活き鮑踊り焼
◇地魚姿造り
◇活伊勢海老造り
海の幸御三家、勢ぞろい✨
これぞ、海辺のお宿の楽しみです😆
活鮑踊り焼
活きのいい鮑✨
勢いよく動いています👀
気の毒ですが…感謝して頂きます❗
最初にレモンをかけてから
蓋をして点火🔥
白ぽん酢、醤油、塩の
3種のタレで頂きます
驚くほど柔らかい鮑です❗
レモンをかけると
こんなに柔らかくなるの😲
と、感心するほどでした✨
地魚姿造り
豪華な魚介の盛り合わせ✨
金目鯛、鯛、本鮪、地蛸
鱸、鰹のたたきが勢ぞろい🤩
本鮪は、大トロです
どのお刺身も鮮度抜群でした❗
活伊勢海老造り
伊勢海老の触覚も動いていますよ👀
甘くて、プリプリの食感です🎵
頂いたお刺身以外は、明日の朝
お味噌汁として再登場します✨
椀物
白魚玉子豆富椀
優しいお味のお吸い物
来ました~❗
大きな「岩牡蛎」🤩
こんな大きな岩ガキは初めてかも 😲
小さめのパソコンマウスくらいある❗
大味かと思いきや
旨味濃厚で、最高に美味しかった~😆
蓋物
赤魚巻繊巻き 筍餡
淡白な赤魚の蒸し物に
筍餡が絡んで美味しい🎵
筍食感大好きです😋
焼物
豚肩ロース塩麴焼き
お肉、柔らかい😆
塩麴効果ってすごい❗
ぽん酢でサッパリと🎵
食事
五目蒸し寿司
ほんのり甘酢の蒸し寿司
いくらがアクセントで
お代わりしたいくらい美味しかった😋
甘味
チーズブリュレ 季節の果物
バニラアイス
お料理は、魚介がメインなので
満腹感が程よい感じ🎵
美味しくいただきました🙏
食事の下膳が終わると
お布団の用意をしてくださいます
お布団2枚で、お部屋いっぱいです😊
夜食のお稲荷さんとレモン水
レモン水って嬉しいな🎵
夜食のお稲荷さんは
相方がペロリと頂きました😆
安房温泉旅館 お宿ひるた① チェックイン・客室→こちら
安房温泉旅館 お宿ひるた② 貸切風呂→こちら
安房温泉旅館 お宿ひるた④ 朝食・感想→こちら
👇予約情報など詳しい情報はこちら👇
→じゃらん