東府やResort＆Spa-Izu⑤ 夕食
東府やResort＆Spa-Izu ・夕食
17:30、夕食の時間が来ました❗
食事処の前には「水音テラス」
雨上がりのテラス
ひんやりした空気が気持ちいい🎵
吉奈川のせせらぎが響いています
テラスは、夜になると
火が灯って幻想的な雰囲気になります
今日は雨なので、残念です💦
東府やさんの食事処は3か所
「水音」「水心」「大正館」
夕食は、懐石茶や「水音」
テラス側の席で頂きます🎵
東府やさんは
お食事も素晴らしいので
今回は、何が登場するか楽しみ🎵
皐月の献立
地魚や旬の野菜も
たくさん頂けそうですね🎵
まずは、
グラススパークリングワイン
1320円
辛口で美味しい😋
喉が渇いていたのでグビグビ🎵
相方、伊豆梅ジュース550円
爽やかな酸味と甘みです
前菜が来ました❗
菖蒲の花が添えられています🎵
天魚南蛮漬け こごみ胡麻浸し
蛍烏賊 アメーラトマト
ヤングコーン
旬の食材が一皿盛りで来ました❗
三島大根 天城軍鶏味噌 豆苗
柔らかく炊いた大根に
軍鶏の味噌がコクがあってアクセント🎵
鯛子高野擬き 一寸豆
綜生麩
椀 蛤吸仕立て
筍真薯 梅肉白玉 煮蛤
芹蕪卸し 針生姜
優しいお味の椀物
梅肉の白玉、美味しかった😋
里造 沼津魚市場直送鮮魚
平目 大間本鮪 車海老
赤貝 添え物一式
山葵、ぽん酢、生醤油
きれいに盛り付けられた
豪華なお造りです🎵
大間の本鮪、脂がしつこくなく
甘みが口の中に広がります😋
霜降りの車海老がめちゃめちゃ甘い～
どのお魚も、鮮度抜群でした🎵
お魚には、日本酒が合います😋
「春のおすすめ新酒フェア」
こんな誘惑メニューもあります
くどき上手Jr.のジューシー辛口
グラス 1056円
このネーミングにやられました🤩
スッキリしていて美味しかった🎵
煮物 吟醸鍋
富士山鱒 柔らかポーク
里芋 人参 蒟蒻 茸
白葱 青菜
東府やオリジナルの
吟醸酒を使用したお鍋です😲
酒粕のような優しい甘み🎵
ふくよかなお味で身体が温まりました😋
来ました～❗
2日連続の尾頭付き金目鯛🤩
伊豆の金目鯛 野菜餡
絹厚揚げ 筍 新馬鈴薯 青み
普通の煮付けでないところがにくい～😍
金目鯛が揚げてあるようですが
ふっくら柔らかくて
和風の野菜餡がよく合います🎵
こんな食べ方は初めて🤩
見た目も色鮮やか
筍や野菜がシャキシャキで
食感も楽しかった❗
強肴 静岡育ち牛
合い混ぜ野菜 長芋ソース 青み
長芋マッシュの上に
品よく盛られたお肉
厚切りのローストビーフのように
柔らかくてあっさりといただけました
食事は、筍ご飯
炊き立てを見せていただきました👀
食事
筍釜飯 香の物
玉子汁 とろろ昆布 貝割菜
筍ご飯、最高～🤩
玉子汁も沁み渡りました❗
水菓子3種
静岡メロン 紅ほっぺ
季節のゼリー掛け
牛乳羹 アイスクリーム
このボリューム
甘党の相方が喜んでた❗
最後は、夜食のおにぎりを
お持たせしてくれました🍙
大満足なお食事でした🎵
おにぎりはお部屋で
のんびりいただきます🎵
ごちそうさまでした😋
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