お出かけグルメ（比内地鶏専門店 鶏まぶし 銀座 かしわ）
2022年6月下旬
銀座 かしわさんに行って来ました❗
今日は、一休レストランで予約✨
乾杯スパークリング＋サラダ
＋茶碗蒸し＋デザート
＋食後カフェ付きプラン
お得な3500円のコースです💗
ランチタイムにお邪魔しました🎵
窓際のお席です
11Fなので眺望が良いですね👀
館内は、窓際のお席の他
カウンター席
奥の落ち着いた2人席も
見せて頂きました👀
このお席で、ディナーのコースも
良さそうです😍
いよいよ、スタート😋
可愛いお品書き🎵
ずーっと気になっていた
「鶏まぶし」楽しみー😍
メニュー
乾杯ドリンク付きです🎵
私は、スパークリングワイン
相方は、烏龍茶
小さいサラダ
玉蜀黍、ベビーリーフ
スイカもいるよ🍉
比内地鶏の卵と生雲丹に茶碗蒸し
濃厚な茶碗蒸しと雲丹、最高💗
薬味がたくさんあって楽しい🎵
蓋を開けるとこんな感じ👀
来ましたー❗
お膳に乗って、勢揃い✨
器にぎっしりと比内地鶏が
敷き詰められています😆
見るからに美味しそう❗
薬味三種
葱、山葵、海苔
これは、最後のお茶漬け用かな😋
艶めく卵黄✨
食べ方は4種類✨
まずは、スープを頂いてから😆
その名も「匠の鶏スープ」✨
熱々の鉄瓶に入っています❗
濃厚なスープです❗
めちゃめちゃ美味しい💗
①まずはそのまま頂きます
この甘いタレが絶妙✨
香ばしく焼かれた比内地鶏は
弾力があり旨味が詰まってる😋
②薬味を加えて味変で頂きます
薬味がたくさんあるので
色々と楽しめます🎵
③卵黄を乗せて😆
卵黄は、濃厚で甘みがあります❗
甘いタレの染み込んだご飯と
卵黄のマッチングが堪らない😋
④最後は、匠の鶏スープをかけて
薬味を全乗せしてお茶漬けで頂きます😆
デザートは、フローズングレープ🍇
一輪挿しのお花と共に登場✨
種なしなのでそのままパクリ😋
冷たくて美味しかった🎵
最後はコーヒーでまったり☕
比内地鶏、美味しかったー😍
今回は、コースですが
単品は2750円（税込）です
最高級の比内地鶏を使用し
4種類の楽しみ方もが出来るので
単品でもお得感がありますね🎵
鶏自体の美味しさはもちろんですが
食べ方が工夫されていて楽しかった🎵
癖になる美味しさでした❗
このお店は、リピートしたい💗
帰り際、ビル1Fのお店に吸い込まれる
甘党の相方は鼻が利くな😎
店内のショーケースを見逃さなかった😆
最近流行りのフルーツ大福
色々な種類があるけど
迷わず、今が旬の「無花果 1100円」
まん丸で美味しそうなサンプル😋
1個しか購入してないけど
立派な箱に入れてくださいました✨
開けてみたら卵型だった👀
一瞬で相方の口の中へ～😂
ごちそうさまでした！
